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CoachAndis Sauerkraut/Eiweisß Pfanne

Ich habe mir eine neue Pfanne (Schmortopf) gekauft um endlich eine angemessen Menge von meinem Lieblings abnehmen Gericht zu Kochen.Unten findet ihr Bilder von der Pfanne  (Schmortopf) bis zum fertigen Gericht. das Gericht ist ganz einfach herzustelle, es gibt nur eins was ihr beachten müsst! Die wichtigste Zutat ist das Sauerkraut. Hier solltet ihr in ein Reformhaus gehen und euch das Eden Sauerkraut im Glas kaufen. Erst dann schmeckt dieses Gericht richtig gut!

Zutatenliste ( Achtung! große menge! für eine normale Pfanne nehmt ihr die Hälfte von allem ):


  • 1 große Gemüse Zwiebel 
  • 12 Mettenden oder Geräucherten Tofu oder ähnliche Vegetarische/Vegane Zutaten
  • 2 Glas EDEN Sauerkraut  (Gelblich)
  • 3 Paprika
  • 500g Tomaten
  • 1 Gurke
  • 3 Becher Hüttenkäse 
  • 10 Eier
  • Olivenöl


  1. Alles klein schneiden
  2. Olivenöl in Pfanne geben 
  3. Zwiebeln glasig kochen 
  4. Mettenden dazu geben und anbraten 
  5. Sauerkraut dazu geben
  6. Gemüse dazu geben 
  7. Alles gut durchmischen und solange köcheln bis Gemüse Bisszart ist 
  8. Hüttenkäse dazu geben gut untermischen 
  9. Eier dazu geben und untermischen bei geschlossenem Deckel köcheln bis Eiweiß stockt 
  10. Fertig!

 

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